Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 3 huevos
  • Sal
  • Pimienta
  • Pan rallado

¡Manos a la masa!

Cortar una pechuga de pollo en cubitos, sino procesarlo. Colocar la mezcla en un recipiente junto a una yema de huevo, media taza de queso rallado y una cucharada de pan rallado. Luego, mezclar todos los ingredientes.

Utilizar cortantes de formitas para masa, sino también se puede moldear con las manos.

En otro recipiente batir dos huevos con perejil y sal, y en otro dejar pan rallado. De manera que las formas pasaran por el huevo y luego serán espolvoreadas por el pan rallado.

Las formitas de pollo deberán ser colocadas en una placa aceitada para ser llevada al horno.

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